Rawon Nguling adalah salah satu kuliner legendaris yang berasal dari Malang, Jawa Timur, dan telah menjadi ikon kuliner dengan cita rasa yang autentik. Hidangan ini adalah variasi dari rawon pada umumnya, dengan kuah hitam pekat yang kaya akan rempah, terutama kluwek, yang memberikan rasa gurih dan khas. Berasal dari desa Nguling, Rawon Nguling memiliki keunikan pada cara pembuatannya yang masih mempertahankan tradisi turun-temurun, serta menggunakan daging sapi pilihan yang dimasak dengan rempah-rempah pilihan untuk menghasilkan kuah yang kaya dan lezat.
Jam Operasional, Lokasi , dan Rute
Jam Operasional
| Selasa-sabtu: 07.00 – 16.00 WIB |
| Senin-Minggu 07.00 – 16.00 WIB |
Lokasi dan Rute
Warung ini dapat ditemukan diJl. Zainul Arifin No.62, RT.01/RW.01, Kiduldalem, Kec. Klojen, Kota Malang, Jawa Timur 65119 yang terletak sekitar 30 km dari pusat Kota Malang. Untuk menuju ke sana, pengunjung dapat menggunakan kendaraan pribadi atau transportasi umum. Jika menggunakan mobil pribadi, rute yang dapat ditempuh adalah melalui Jalan Raya Tumpang, yang menghubungkan Kota Malang dengan daerah sekitar Gunung Semeru. Setelah melewati pertigaan Tumpang, arahkan kendaraan ke jalan desa menuju Nguling, dan warung Rawon Nguling akan terlihat di sisi kiri jalan. Bagi pengunjung yang menggunakan transportasi umum, dapat naik angkutan umum dari terminal Kota Malang menuju Tumpang, kemudian melanjutkan perjalanan dengan ojek menuju desa Nguling.
Menu Unggulan rawon nguling malang
Nasi Rawon
Nasi Rawon Nguling adalah sajian khas dari Rawon Nguling Malang yang menyajikan seporsi rawon lengkap dengan nasi putih yang hangat, daging sapi empuk, dan kuah hitam yang kaya rempah. Kuah rawon yang kental dan berwarna hitam pekat terbuat dari bahan utama kluwek, memberikan rasa gurih dan sedikit pedas yang sangat khas. .
Sebagai pelengkap, nasi rawon ini sering disajikan dengan telur asin, kerupuk udang, dan sambal terasi yang pedas. Pelengkap-pelengkap ini menambah kenikmatan sajian nasi rawon, membuatnya semakin nikmat dan mengenyangkan.
Empal
Empal Nguling adalah salah satu menu khas dari Rawon Nguling di Malang, yang menyajikan daging sapi yang dimasak dengan bumbu khas hingga empuk dan lezat. Empal ini biasanya menggunakan bagian daging sapi yang memiliki tekstur kenyal dan gurih, seperti paha atau bagian tertentu dari daging sapi yang cocok untuk dimasak lama agar empuk. Proses memasaknya melibatkan bumbu rempah yang kaya, seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, dan kluwek, yang memberikan cita rasa gurih, manis, dan sedikit pedas.
Empal Nguling ini sering disajikan bersama nasi putih, kuah rawon yang hitam pekat, serta pelengkap seperti sambal, telur asin, dan kerupuk. Daging empal yang lembut, dipadukan dengan kuah rawon yang kaya rasa, menciptakan kombinasi cita rasa yang khas dan sangat digemari oleh pengunjung.
Es Dawet
Es Dawet adalah salah satu minuman khas yang populer di daerah Nguling, Malang, yang menjadi pelengkap sempurna untuk menikmati hidangan Rawon Nguling. Es dawet ini terbuat dari dawet (atau cendol) yang terbuat dari tepung beras yang diproses menjadi butiran kecil berwarna hijau.
Keunikan dari Es Dawet Nguling terletak pada cita rasanya yang kaya, perpaduan manis, gurih, dan segar, sangat cocok untuk menetralisir rasa pedas dari hidangan rawon yang kaya rempah. Minuman ini banyak digemari sebagai pelepas dahaga, terutama di siang hari yang terik.
Tips Berkunjung ke Bakso President Malang
- Pesan Lebih Awal: Jika berkunjung dalam rombongan besar, ada baiknya untuk memesan terlebih dahulu, terutama jika Anda mengunjungi warung yang cukup kecil atau populer.
- Waktu Kunjungan: Sebaiknya datang lebih awal, terutama pada akhir pekan atau saat liburan, karena Rawon Nguling sering kali ramai pengunjung
- Cicipi Menu Lain: Selain rawon, cobalah juga menu unggulan lainnya seperti empal Nguling, nasi rawon, atau sate daging yang lezat
- Aksesibilitas Lokasi: Pastikan Anda mengetahui lokasi Rawon Nguling dengan baik, terutama jika menggunakan kendaraan umum
Rawon Nguling adalah kuliner legendaris yang tidak hanya menyajikan kelezatan, tetapi juga cerita panjang yang mengiringi perjalanan hidangan ini. Keunikan rasa dan proses pembuatan yang tradisional menjadikan Rawon Nguling sebuah makanan yang wajib dicicipi saat berkunjung ke Malang. Tidak hanya menggugah selera, tetapi juga menyajikan pengalaman kuliner yang kaya akan sejarah dan tradisi. Jika Anda berada di Malang, jangan lupa untuk menyempatkan diri mencicipi Rawon Nguling yang lezat dan autentik ini!
Bersama Naba Holiday, Anda dapat menjelajahi berbagai pilihan destinasi populer, seperti keindahan alam di Bali, pesona budaya di Yogyakarta, sejarah wisata di Blitar hingga liburan edukatif di Jatim Park. Malang. Tak hanya itu, bagi keluarga, kami menawarkan berbagai paket wisata malang keluarga yang ramah anak sehingga liburan bersama buah hati terasa lebih istimewa. anda juga bisa sewa mobil malang untuk perjalanan yang tidak perlu ribet tentang kendaraan.
Tunggu apalagi, konsultasikan sekarang!