Cirebon, kota yang terletak di pesisir utara Jawa Barat, terkenal sebagai salah satu destinasi wisata yang memiliki kekayaan budaya dan sejarah. Selain itu, kota ini juga dikenal dengan ragam kuliner khas yang menggugah selera. Makanan khas Cirebon memiliki cita rasa unik yang dipengaruhi oleh perpaduan budaya Sunda, Jawa, dan Tionghoa, menciptakan sajian yang khas dan berbeda. Yuk, kita explore beberapa kuliner yang wajib kamu coba saat berkunjung ke kota ini!
10 Tempat Makanan Khas Cirebon Wajib Anda Kunjungi
Nasi Jamblang
Nasi jamblang adalah makanan khas yang unik karena cara penyajiannya. Nasi ini disajikan di atas daun jati, memberikan aroma khas yang alami. Nasi jamblang biasanya disajikan dengan berbagai lauk pauk seperti tempe goreng, tahu, sambal goreng, daging, ikan, dan sayur asem. Salah satu ciri khas nasi jamblang adalah pilihan lauk yang bervariasi, sehingga kamu bisa memilih sesuai selera. Untuk harga 1 porsi nasi jamblang hanya Rp 15.000 rupiah.
Tahu Gejrot
Tahu gejrot adalah makanan ringan yang sangat populer di Cirebon. Makanan ini terdiri dari tahu goreng yang dipotong-potong dan disiram dengan kuah yang terbuat dari campuran gula merah, bawang putih, cabai rawit, dan asam jawa. Rasanya manis, asam, dan pedas, membuat tahu gejrot menjadi cemilan yang menyegarkan di hari yang panas. Tahu gejrot sering dijual oleh pedagang kaki lima di sepanjang jalan kota Cirebon. Untuk harga 1 porsi tahu gejrot sekitar Rp 10.000 rupiah
Sega Lengko
Sega lengko adalah nasi yang disajikan dengan tahu dan tempe goreng yang dipotong kecil-kecil, kemudian ditambahkan tauge, mentimun, dan daun kucai. Hidangan ini kemudian disiram dengan bumbu kacang dan kecap manis. Sega lengko sangat cocok bagi kamu yang mencari makanan sehat dan rendah lemak karena tidak menggunakan banyak minyak.Untuk harga 1 porsi sego lengko sekitar Rp 15.000 sampai dengan Rp 20.000 rupiah.
Empal Gentong
Empal gentong adalah salah satu ikon kuliner dari Cirebon. Hidangan ini berupa gulai daging sapi yang dimasak dengan santan dan berbagai rempah dalam gentong (semacam periuk tanah liat) selama berjam-jam. Daging sapi yang digunakan biasanya bagian iga, jeroan, atau daging sandung lamur yang empuk dan lembut. Hidangan ini sering disajikan dengan nasi atau lontong, serta ditaburi bawang goreng dan daun kucai. Kuahnya yang gurih dan sedikit pedas membuat empal gentong menjadi favorit banyak orang. Untuk harga 1 porsi empal gentong hanya Rp 25.000 rupiah.
Docang
Docang merupakan hidangan yang sering disantap sebagai sarapan oleh masyarakat Cirebon. Makanan ini terdiri dari lontong, daun singkong, tauge, parutan kelapa, dan tempe bungkil yang disiram dengan kuah oncom. Rasa gurih dari kuah oncom berpadu dengan segarnya sayuran membuat docang menjadi sarapan yang lezat dan menyehatkan.Untuk harga 1 porsi docang sekitar Rp 15.000 rupiah.
Mie Koclok
Bagi pecinta mie, mie koclok adalah sajian yang harus dicoba di Cirebon. Mie ini disajikan dengan kuah kental yang terbuat dari santan, tepung maizena, dan kaldu ayam. Dilengkapi dengan irisan ayam, telur rebus, tauge, dan taburan bawang goreng, mie koclok memiliki rasa gurih dan tekstur yang lembut. Nama “koclok” berasal dari cara penyajiannya, yaitu mie yang dikocok atau dicelup-celupkan ke dalam air panas sebelum disajikan.Untuk harga mie koclok 1 porsi nya sekitar Rp 20.000 rupiah.
Kerupuk Melarat
Kerupuk melarat adalah kerupuk khas Cirebon yang unik karena tidak digoreng dengan minyak, melainkan dengan pasir yang panas. Kerupuk ini berwarna-warni dan memiliki tekstur yang renyah. Nama “melarat” (miskin) mungkin berasal dari cara memasaknya yang menggunakan bahan sederhana tanpa minyak. Kerupuk ini biasanya dinikmati sebagai pelengkap makanan atau camilan sehari-hari.Untuk harga kerupuk melarat sekitar Rp 23.000 rupiah
Gado-gado Cirebon
Gado-gado Cirebon memiliki sedikit perbedaan dengan gado-gado pada umumnya. Gado-gado ini menggunakan bumbu kacang yang lebih encer dan memiliki rasa sedikit asam karena penambahan asam jawa. Sayuran yang digunakan pun lebih bervariasi, seperti kacang panjang, kol, kentang, tauge, serta tambahan lontong dan tahu goreng. Gado-gado ini biasanya disajikan dengan kerupuk dan taburan bawang goreng.Untuk harga gado gado 1 porsi sekitar Rp 17.000 rupiah
Sate Kalong
Meski namanya “sate kalong”, sate ini tidak terbuat dari daging kelelawar. Nama kalong diambil dari kebiasaan penjual sate ini yang berjualan di malam hari, seperti kelelawar yang aktif pada malam hari. Sate ini terbuat dari daging kerbau yang diolah dengan bumbu manis gurih, berbeda dengan sate pada umumnya yang cenderung lebih gurih dan pedas. Sate kalong bisa dinikmati dengan lontong atau nasi.untuk harga sate kalong sekitar Rp 20.000 rupiah
Kue Tapel
Sebagai penutup, kue tapel adalah cemilan manis tradisional khas Cirebon yang terbuat dari campuran tepung beras, kelapa, gula merah, dan pisang. Adonan kue ini dimasak dengan cara dipanggang diatas wajan datar hingga renyah di bagian luar namun tetap lembut di dalam. Rasa manis dan gurihnya membuat kue ini cocok dinikmati sebagai teman minum teh di sore hari.Untuk harga kue ini sekitar Rp 7.000 rupiah.
Tips Mengunjungi Kuliner Khas Cirebon
- Cobalah di Tempat Asli: Pastikan untuk mencoba makanan khas Cirebon di tempat yang terkenal dan sudah lama berdiri. Misalnya, untuk Empal Gentong, kunjungi restoran legendaris yang dikenal dengan rasa otentiknya.
- Tanya Penduduk Lokal: Saat berada di Cirebon, jangan ragu untuk bertanya kepada penduduk lokal tentang rekomendasi makanan. Mereka biasanya tahu tempat-tempat tersembunyi yang menawarkan hidangan enak.
- Beri Ruang untuk Cicip: Saat menjelajahi kuliner, beri diri Anda kesempatan untuk mencicipi berbagai hidangan. Cirebon memiliki banyak makanan unik, yang sayang untuk dilewatkan.
- Jadwalkan Waktu yang Tepat: Beberapa hidangan lebih enak jika dinikmati saat hangat atau segar. Pastikan untuk mengunjungi tempat makan pada waktu yang tepat, seperti pagi untuk sarapan atau sore untuk camilan.
- Bawa Uang Tunai: Banyak warung dan pedagang kaki lima di Cirebon yang hanya menerima pembayaran tunai, jadi siapkan uang tunai untuk memudahkan pembelian.
- Nikmati Suasana: Makanan Cirebon tidak hanya tentang rasa, tetapi juga pengalaman. Nikmati suasana dan keramahan tempat makan yang kamu kunjungi.
Cirebon tidak hanya menarik dengan wisata sejarah dan budayanya, tetapi juga dengan kekayaan kulinernya. Setiap makanan khas Cirebon mencerminkan kekayaan budaya dan sejarah kota ini. Jika kamu berencana berkunjung ke Cirebon, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi beragam kuliner khasnya yang akan memanjakan lidahmu. Dari empal gentong yang gurih hingga kue tapel yang manis, Cirebon menawarkan petualangan rasa yang tak terlupakan!
Ayo bergabung bersama Liburan Naba untuk menjelajahi keindahan dan kelezatan kuliner Cirebon! Nikmati pengalaman yang tak terlupakan dengan paket wisata cirebon yang dirancang khusus untuk kepuasan makanan khas yang lezat, seperti Empal Gentong, Nasi Jamblang, dan Tahu Gejrot. Kami juga akan membawa Anda ke tempat-tempat menarik dan bersejarah di Cirebon dengan sewa mobil cirebon. Jangan lewatkan kesempatan ini untuk merasakan kekayaan budaya dan cita rasa lokal yang unik.
Tunggu apalagi, konsultasikan sekarang!